la consommation d’amandes de terre est trés important notamment pour les femmes,car il permet de stimuler et favoriser l’apparition des règles,de résister contre l’infertilité et la frigidité,etc.

l’amande de terre a également d’autres noms comme cyperus esculentus ,souchet comestible.Ce dernier est une plante
herbacée vivace à tubercules,gélive.

Les bienfaits des amandes de terre

l’amande de terre posséde de plusieurs vertus,à savoir:

• Sans gluten
• Riche en minéraux
• Parfait contre les petits creux
• Facilite le transit
• Baisse de libido(sel rose de l’himalaya)
• Sans lactose
• Riche En Vitamines et Minéraux
• Allié minceur(poudre de matcha)

Composition

Le souchet “amande de terre” est riche en multiples aliments sont:

• huile fixe
• l’amidon,
• vitamines
• fibres
• glucides

يُعد حب العزيز من النباتات القديمة التي تميزت بكثرة استخداماتها في مجالات متعددة كالغذاء والدواء وغيرها، ويعود ذلك إلى العناصر الغذائية المهمة التي يحتويها، تعرف على فوائد حب العزيز في هذا المقال:

يُعرف نبات حب العزيز أيضًا باسم السعد اللذيذ، أو مكسرات الأرض، أو لوز الأرض، ويُزرع عادةً في المناطق الاستوائية والمعتدلة.

تكمن أهمية استخدام نبات حب العزيز في خصائصه الوظيفية والغذائية التي قد يستفيد منها البشر وبعض الحيوانات أيضًا.

تابع قراءة المقال الآتي لتتعرف على فوائد حب العزيز:

فوائد حب العزيز
يُعد نبات حب العزيز من أوائل النباتات التي تمت زراعتها في الأراضي المصرية والتي كانت تستخدم كغذاء ودواء في ذلك الوقت.

ومن أهم فوائد حب العزيز الصحية المحتملة ما يأتي:

1. غنيٌ بالمغذيات

يحتوي نبات حب العزيز على العديد من المغذيات المتنوعة، بالإضافة إلى مجموعة من المركبات النباتية المفيدة.

أما بالنسبة إلى أهميته فتكمن في حماية الجسم من أمراض القلب، والسرطانات، والشيخوخة؛ وذلك لأنها تعد مصدرًا غنيًا بمضادات الأكسدة.

لكن لا بدّ من التنويه إلى أن نبات حب العزيز قد يعمل على تقليل امتصاص العناصر الغذائية في الأمعاء، ويعزى ذلك لاحتوائه على بعض مضادات المغذيات، مثل: حمض الفيتيك، والأوكسالات، بالإضافة إلى السابونين، والتانين.

2. تحسين عملية الهضم

يُحسِّن نبات حب العزيز عملية الهضم بطرق عديدة ومتنوعة، وهي كالآتي:

يحتوي على مجموعة من الألياف غير القابلة للذوبان، أيّ تمر خلال الأمعاء دون الحاجة إلى القيام بهضمها، وهذه الألياف تضيف حجمًا كبيرًا إلى البراز، كما تساهم في تمرير الطعام إلى الأمعاء بسهولة، مما يقلل من احتمالية الإصابة بالإمساك.
يساهم حب العزيز في تحسين عملية الهضم لاحتواء هذه النبتة على النشا المقاوم الذي يُعد نوعًا من الألياف التي تُغذي البكتيريا النافعة الموجودة في الأمعاء، مما يساعد على إتمام عملية الهضم بسلاسة.
قد تحتوي نبتة حب العزيز على مجموعة من الإنزيمات التي تعمل على تكسير أو تحطيم الأطعمة في الأمعاء، وتخفيف الغازات.
يساهم في التخفيف من معاناة الإصابة بعسر الهضم والإسهال، ومن أهم هذه الإنزيمات الكاتالاز، والليباز، والأميلاز.

3. التقليل من مستويات السكر في الدم

يساهم نبات حب العزيز في السيطرة على نسبة السكر في الدم في بعض الأحيان، وذلك بسبب احتوائه على الحمض الأميني الأرجنين (Arginine) الذي يعمل على زيادة حساسية وإنتاج الأنسولين.

كما أن العديد من الدراسات أظهرت أن مستخلص هذه النبتة يساعد على منع عمل الأنزيمات المسؤولة عن هضم الكربوهيدرات في الأمعاء.